A speciális tető láthatóvá teszi a Brikka hihetetlen újdonságát: "Kávé krémes habbal, olyan mint egy kávézóban". Intenzív és krémes, erős és bársonyos kávé, mely különleges pillanatokat szerez Önnek minden egyes nap.
A Bialetti Brikka forradalmasítja az otthoni eszpresszó készítés és fogyasztás gyakorlatát. A speciális nyomásszabályozó szelepnek köszönhetően otthonában élvezheti a gazdag, intenzív ízű habos kávét.
A Brikka rendszer széles körű technológiai és minőségi kutatás eredménye, világszabadalom védi. A kávéfőző felső részében található a speciális, szabadalmazott nyomásszabályzó szelep, mely egy meghatározott nyomás eléréséig visszatartja a vizet. A szelep nyitása után a víz erőteljesen préselődik át a kávén és spriccelve folyik ki, így az olasz espresso kávé tetejét koronázó cremához hasonló, krémes hab képződik az ital tetején, a kávé íze pedig aromákban gazdagabb, finomabb.